Hjemmelavet granola

Knasende sprød, hjemmelavet granola gør bare morgenstunden endnu mere lækker. Stjernesimpelt og vidunderligt velsmagende.

Drys den på skyr eller græsk yoghurt sammen med en gavmild skefuld af Nicolas Vahé aromatiske Coconut & Passion syltetøj.

Hjemmelavet granola

200 g havregryn
40 g sesamfrø
40 g hørfrø
1 tsk. vaniljepulver
½ tsk. salt
150 g honning – gerne en flydende
40 g kokosflager
40 g kokosmel

Forvarm ovnen til 170 grader varmluft. Bland alle ingredienserne sammen i en skål og hæld det ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag i 30-35 minutter. Rør 2-3 gange undervejs og hold øje med, at granolaen ikke bliver for mørk. Køl granolaen af. Opbevar den hjemmelavede granola i en lufttæt beholder.